დედობრივი მასალის წყალობით, მცენარეული რეპროდუქციის პროცესში, ადრეული გაზაფხულიდან შეგვიძლია მივიღოთ ირგას ყვავილიანი კალმების წარმოება. ეს არ არის მარტივი, თუმცა თანამედროვე ბაღის გვირაბების წყალობით, ჩვენ შეგვიძლია გავუმკლავდეთ ამ გამოწვევას.
ჩვენ გთავაზობთ შიშველი ფესვის მქონე ირგას, რომელსაც ვყიდით როგორც ერთ ან ორ წლიან მცენარეებად, ასევე ქოთნის ნერგებად. ერთწლიანი ნერგები ქოთნებში – P9 მოცულობის კონტეინერებში, ხოლო ორწლიანი- C1,5 მოცულობის კონტეინერში. თითოეულ მათგანს აქვს კარგად და სწორად განვითარებული ფესვთა სისტემა. გარდა ამისა, ტრანსპორტირებამდე მიზანშეწონილია ყლორტის გახსვლა.
ირგას ნერგების ფასი, პირველ რიგში, დამოკიდებულია შერჩეულ ჯიშზე, მის ასაკზე და შეკვეთის სიდიდეზე. შეკვეთის სიდიდიდან გამომდინარე შესაძლებელია მოლაპარაკების წარმოება. ჩვენს მომხმარებელს შეუძლია დაეყრდნოს ჩვენს პროფესიონალურ დახმარებას მცენარეების არჩევისას.
ირგას სახეობა
ჯიშის თვისებები | დამწიფების დრო | ნაყოფიერება | ყინვის წინააღმდეგობა | დაავადების მიმართ წინააღმდეგობა | მრავალფეროვნება | ხილი |
Northline | საშუალო | ძალიან მაღალი | მაღალი | შედარებით მაღალი | დესერტი და გადამუშავება | დიდი, ინტენსიური, ხოლო გემოვნებით ტკბილი |
Smoky | საშუალო | ძალიან მაღალი | მაღალი | შედარებით მაღალი | დესერტი და გადამუშავება | შედარებით დიდი, გემოვნებით რბილი და ტკბილი |
Thiessen | ადრეული | ძალიან მაღალი | მაღალი | შედარებით მაღალი | დესერტი და გადამუშავება | ძალიან დიდი, მჭახე, წვნიანი, გემრიელი |
1. Northline
მცენარე ირგა პირველი ნაყოფის მოცემიდან 50 წლის განმავლობაში გვაძლევს მოსავალს. აღნიშნული ჯიშის მასიური გაშენება დაიწყო 1976 წლიდან, მაგრამ ის აღმოჩენილი იყო 1958 წელს. ის არის ძალიან პოპულარული და ხშირად გაშენებადი ჯიში. ძალიან მზარდი ბუჩქის კომპაქტური ის შეიძლება გაიზარდოს 400 სმ სიმაღლეზე. ირგას ნაყოფს გააჩნია ძალიან ინტენსიური და ტკბილი გემო. ჯიშის პულპა რბილია, ხოლო ნაყოფი იძენს მრგვალ ფორმას – მოცხარის ან ჩოქბერგის მსგავსს. ჯიშის კოლექტიური სიმწიფე მოდის ივნისის და ივლისის ბოლოს. მოსავლის აღება საკმაოდ რთულია. იმ შემთხვევაში თუ მოსავალი განკუთვნილია გადამუშავებისთვის, მისი აღება უნდა განხორციელდეს სრულ სიმწიფამდე, როდესაც ის შეიცავს დიდი რაოდენობით პექტინებს. მაგრამ, თუ ისინი განკუთვნილია პირდაპირი მოხმარებისთვის ან დესერტებისთვის, მაშინ მათი შეგროვება უნდა განხორციელდეს მოგვიანებით. მოსავალის მოგვიანებით აღება იწვევს ნაყოფში შაქრის დაგროვებას.
2. Smoky
აღნიშნულ ალქოლოგოს ირგას შეუძლია ნაყოფის მოტანა 70 წლამდე, რაც მას აქცევს მრავალწლიან ხილის ჯიშად. იგი ნაპოვნი იქნა კანადაში, სმოკის მდინარესთან, სადაც ველურად იზრდება და საიდნაც 90-იან წლებში მოიპოვა პოპულარობა კანადაში. სმოკის ბუჩქი იზრდება ძალიან მძლავრად, ის სწორია, თუმცა ასაკთან ერთად მას ახასიათებს განშტობა. ის იზრდება დაახლოებით 450 სმ სიმაღლეზე, ხოლო მისი დიამეტრი შეადგენს დაახლოებით 600 სმ. ჯიშის ნაყოფი დიდებს მიეკუთვნება, ის ლურჯ–შავია და შესაბამისად გარეგნულად ძალიან მიმზიდველია, დაფარულია ცვილისებრი საფარით. ერთი მტევანი შეიცავს დაახლოებით 8-10 ნაყოფის. გემო ძალიან რბილი, ასევე ძალიან ტკბილია, რაც მას მატებს ღირებულებას. სმოკის მოსავლის სიმწიფე საშუალო სეზონზე მოდის. მშვენიერი ჯიშია, რომელიც შეგვიძლია პირდაპირ მივაწოდოთ მომხმარებელს ან გამოვიყენოთ გადამუშავებულად.
3. Thiessen
აღნიშნული თიზენის ალკოჰოლისტური ირგა ბაზარზე გამოჩნდა 1976 წელს, მდინარე ჩრდილოეთ მასკატევანთან. იგი ძალიან პოპულარული ჯიშია და საკმაოდ კარგად იზრდება.
თიზენის ბუჩქი იზრდება 450 სმ სიმაღლეზე. აღნიშნული ჯიშის ნაყოფი ძალიან დიდია, მოცისფრო-შავი ფერის, დაფარულია დელიკატური ცვილის საფარით. მისთვის დამახასიათებელია მწკლარტე ტკბილი გემო, რაც მას ძალიან მიმზიდველს ხდის. არათანაბარი მოწიფვის გამო, რეკომენდებულია მოსავლის ხელით მოკრეფვა. სრული მომწიფების პერიოდი ივნისის ბოლოს მოდის. ადრეული მოსავალი განკუთვნილია ხილის დასამუშავებლად, ხოლო ნაყოფი პირდაპირი მოხმარებისათვის უკეთესია ბოლო პერიოდი. აღნიშნული მიზანშეწონილია ნაყოფში მეტი შაქრის კონცენტრირების მიზნით. ამასთან, უაღრესად მნიშვნელოვანია შეირჩეს მოსავლის აღებისთვის სწორი დრო, რათა არ მოხდეს ნაყოფის გადამწიფება და უნიკალური გემოს დაკარგვა.
ირგას მორფოლოგია
ირგა მიეკუთვნება როზაცეს ოჯახს, ის წარმოადგენს დიდ ბუჩქს ან პატარა ხეს. მცენარემ შეიძლება მოაღწიოს 20-დან 2000 სმ სიმაღლემდე, რაც საკმაოდ დიდ სხვაობას წარმოადგენს ბუნებრივ გარემოში. იგი ძირითადად გვხვდება მტევნების ან მჭიდროდ გაზდილი ბუჩქის სახით. მას აქვს მოყავისფრო ქერქი, ყავისფერი ხაზოვანი ლაქებით, ზოგჯერ უფრო ყავისფერი. ზრდის პროცესის დასაწყისში მისი ქერქი საკმაოდ გლუვია, მაგრამ ყოველწლიურად ის უფრო და უფრო უხეშდება და უჩნდება ნახეთქები. აღნიშნული მცენარის ხე არის ხისტი, მძიმე და მყარი სტრუქტურის მქონე, მოწითალო-ყავისფერი შეფერილობით. ზოგიერთი ჯიში მრავალწლიანია და მას შეუძლია 70 წელს მიაღწიოს. ირგას ფოთლები შედარებით სწორი, წაგრძელებული ან ელიფსურ-ოვალური ფორმისაა, ძალიან თხელი, საშუალო სიდიდის მქონე და რეგულარული ძარღვების სისტემით. შემოდგომის ლამაზი ფერის მიღების გამო, ამ ორიგინალური მცენარის ჯიშები ხშირად გამოიყენება დეკორატიული მიზნებისათვის. ყვავილები გროვდება ყვავილედში, რომელიც შეიძლება შედგებოდეს 1 ან 20 ძალიან დელიკატური ყვავილებისაგან შემდგარი ან დავარდილი ყვავილის ხუთი ფურცლისგან. ყვავილის შეფერილობის დიაპოზონია თეთრიდან ვარდისფერამდე. ყვავილობის პერიოდი მოდის მარტისა და აპრილის ბოლოს. ნაყოფი წარმოადგენს კენკრის სახეობას, როგორც ამერიკული მოცვის შემთხვევაში. ნაყოფის ფერი წითლიდან გადადის მუქ მეწამულ და თითქმის შავ ფერში. ფერი იცვლება მათი მომწიფების დროიდან გამომდინარე. აღნიშნული მცენარე კალციუმის და რკინის წყაროა. ისინი აღწევენ 1.5 სმ ზომამდე, ტკბილია, მათი კოლექტიური სიმწიფე ზაფხულის პერიოდში მოდის.